- 50 g d’amandes pelées
- 200 g de tomates séchées
- 1 filet d’huile d’olive
- 2 branches de thym
- Sel & Poivre
- 1 gousse Ail (optionnel)
Description:
Ecraser finement tous les ingrédients dans un mortier.
Ajouter l'huile d'olive petit à petit en remuant bien.
A déguster avec des croutons/toasts a l’apéro ou sur un fond de tarte.
