Ingrédients :
- 1 oignon
- 750g de viande hachée
- Herbes de Provence
- Mie de pain trempe dans du lait.
- 50g de champignons de paris
- Huile de tournesol
- 1 œuf
- 2 gousses d’ails
- 1 boite de conserve de tomate entière (sans peau)
- 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 béchamel
- 2 feuilles de Laurier
- 2 paquets de pate à lasagne
Description:
Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile de tournesol, ajouter la viande hachée, herbes de Provence, mie de pain, champignon de paris, faire revenir le tout un moment et y ajouter les tomates, le concentre, l’œuf et l’ail.
Laisser cuire un moment et faire la béchamel en attendant.
Dans le fond d’un plat rectangulaire, commencer par étaler de la béchamel, une couche de lasagne, de la farce, du gruyère, de la béchamel, répéter l’opération et finir par béchamel, gruyère.
Enfourner à 200°C pendant 30 à 45 minutes.
