Ingrédients :
- 2 pommes de terre
- 1 poireau
- 2 carottes
- 1 branche de cèleri
- 30g de beurre
Description:
Coupez les légumes en petit carré et les faire revenir dans une casserole avec un peu d’huile de tournesol. Arrosez le tout d’eau salée ou de bouillon de légume.
Une fois cuit, servir ainsi ou mixer.
Au dernier moment pour ne pas que ça cuise, rajouter le beurre.
