Ingrédients :
- 4 œufs
- 300 gr de crème fraîche épaisse
- Noix muscade - sel – poivre
- Du petit salé fumé
- Un morceau de jambon
Description:
Faire revenir le petit salé à la poêle. Le déposer au fond de la pâte à tarte piquée à la fourchette.
Couper le morceau ou tranches de jambon par-dessus. Verser par-dessus l’appareil fait des œufs, de la crème fraîche, de la noix muscade du poivre et peu de sel car le petit salé est salé.
Mettre au four a 180°C et surveiller.
