INGREDIENTS (Pour 10 muffins environ):
- 250gr farine auto levante (self raising).
- 100-150gr légumes (épinard, courgette, etc...)
- Sel & Poivre noir.
- 75gr gruyère.
- 175ml lait.
- 1 oeuf.
- Romarin.
- 75ml huile d'olive.
DESCRIPTION
Dans un saladier, mélange:
Farine, Sel & Poivre, Légumes, 55gr gruyère.
Dans un second saladier, mélange:
Lait, Oeuf, Huile d'olive, Romarin.
Puis verse les ingrédients liquide dans les ingrédients sec.
Bien mélanger.
Cuire à 180°C pendant 25-30min.
Avant la fin de cuisson, rajoute le reste de gruyère sur les muffins.
MERCI
