Pain sans pétrissage

 

Ingrédients:

  • 375g de farine T45
  • 12g de levure boulangère fraîche ou 1 c à c de levure sèche
  • 1 c à c de sel
  • 250 ml d'eau tiède
  • 50 ml de lait tiède
  • 1 c à c de miel
  • 60g d'olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles
  • 1 c à c de thym séché

     

    Description:

    Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre dans un grand bol, la pâte va être très humide, c'est normal.

    Laissez monter pendant 30-60 minutes, le temps qu'elle double de volume.

    Préchauffez le four à 200 degrés.

    Déposez la pâte sur le plan de travail et saupoudrez de farine pour pouvoir la mettre en forme et la couper en petit pain que vous déposerez sur un plaque allant au four.

    Enfournez à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes. Pour vérifier la cuisson, tapez au dos d'un des petits pains, si ça sonne creux, c'est cuit!

 

**Regardez la video pour plus de details.

Recette de Pain sans pétrissage - 750 Grammes