Ingrédients :
- 1.5 kg de pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- 250ml de crème fraiche
- Sel et poivre
- 50g de beurre
Description:
Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles, les mettre dans une casserole et recouvrir de crème fraiche, d’une gousse d’ail écrasée, assaisonner et laisser cuire pendant environ 20 minutes, les pommes de terre doivent à peine craquer sous la dent.
Mettre le tout dans un plat à gratin préalablement beurré et aillé et enfourner à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien gratiné.
