Ingrédients :
- 1kg de pomme de terre
- 1 reblochon (ou a default du fromage a raclette)
- 2 gros oignons
- 1 gros pot de crème fraiche liquide
- 150g de lardons
Description:
Cuire les pommes de terre avec la peau pour ne pas qu’elles absorbent l’eau, pelez les et coupez les en rondelles. Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l’huile.
Alterner dans un plat a gratin entre crème fraiche, pommes de terre, oignons et lardons sans oublier d’assaisonner de sel et poivre.
Terminer avec des lamelles de reblochon et enfourner jusqu'à ce que ca gratine ; 10min avant la fin de cuisson, rajouter un peu de crème fraiche par-dessus.
